О Валентине Римском самые ранние источники сообщают лишь то, что он был священником в Риме и принял мученичество во время одного из гонений на христиан (видимо, во 2-й пол. III в.: наиболее вероятен 269 г., хотя есть и иные датировки), а также то, что он был погребен за воротами Рима у Фламиниевой дороги. В 496 г. Папа Гелазий утвердил его почитание в Риме в числе «имен тех, кто справедливо почитается среди людей, но чьи деяния известны только Богу». Едва ли можно найти более красноречивое свидетельство тому, что уже через два века после мученической кончины этого подвижника не осталось никаких данных о его жизни.
Сообщения о том, что он втайне венчал солдат при императоре Клавдии II - легенда.
День памяти - 14 февраля по новому стилю - взят из католической церкви. В православной традиции Св. мученик Валентин Пресвитер чтится 6 / 19 июля.